طريقةسهلة لعمل الخبز اللبناني.
 |
| الخبز اللبناني |
الخبز اللبناني:
خبز لبنان، خبز خفيف سهل الطهي و طري، يستعمل كخبز لسندويش الشاورما و اكلات اخرى، بكل اسرار نجاحه.
مكونات الخبز اللبناني:
- ½ كوب حليب او حسب الحاجه.
- 1م ص سكر ابيض.
- 1 م ص خميره .
- 1.5 كوب طحين.
- ½ ملعقة ملح (حسب الذوق).
كيفية التحضير الخبز اللبناني:
- توضع في كوب الحليب والسكر الابيض والخميرة, قومي بخلط المزيج وتترك لمدة 6-8 دقائق.
- يوضع في اناء الطحين والملح ويضاف له المزيج السابق، قوم بخلط المزيج يدويا الى ان تكون عجينه متماسكه تترك لمده 30 دقيقة.
- بعد تركه لمدة 30 دقيقة نضعها فوق مائدة بها زيت االطبخ و يعجن قليلا لكي يشرب الزيت ، ثم تقطع الى قطع مناسبة للخبزة الواحدة.
- تطبخ الخبزة في مقلاة ، حتى تاخد اللون في الصورة.
شهية طيبة
تعليقات
إرسال تعليق