القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر المواضيع

اطباق اللحوم

المروزية المغربية
المروزية المغربية المقادير كيلو و نصف لحم نصف كيلو بصل 125 غرام زبيب منقوع في الماء مدة ساعتين على الاقل كاس كبير لوز نصف ملعقة من كل من: قر...
اقرأ المزيد
شوارما لحم العجل مع الخضار
شوارما لحم العجل مع الخضار المقادير كيلو جرام من شاورما لحم العجل وهي لحم أحمر من دون دهن مقطع لشرائح مستطيلة ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب ملع...
اقرأ المزيد
اللحم مشوي
اللحم مشوي المقادير: فخذ خروف نصف كوب خل ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة بصلة مفرومة راس ثوم مهروس طريقة التحضير: اخلطي ا...
اقرأ المزيد
كباب بالارز
كباب بالارز المقادير: 1/2 كيلو لحم بصلة متوسطة فص ثوم م ص سمن (يمكن الاستغناء عنه) ملح وفلفل أسود وبهارات والقليل من القرفة التحضير: 1- يقطع...
اقرأ المزيد
كباب بالكفتة
كباب بالكفتة المقادير:ربع كيلو لحم كندوز صغير ربع كيلو لحم ضأن صغير “قطعة من ليه الخروف” في حجم عين الجمل 2 بصلة متوسطة مفرية ناعم نصف ملعقة...
اقرأ المزيد
لحم الكبد بالارز
لحم الكبد بالارز المقادير : كوب أرز نصف كوب شعرية كبدة أو كبد وقوانص الدجاج بازيلاء بصل فلفل وملح زيت الطريقة : نحمر الشعرية فى الزيت ونضع ع...
اقرأ المزيد
شرائح اللحم مع البروكلي
شرائح اللحم مع البروكلي شرائح اللحم مع البروكلي * المقادير: – نصف كيلو لحم فيليه شرائح. – نصف كيلو زهرات البروكلي. – حبتا جزر شرائح رفيعة. –...
اقرأ المزيد
شرائح اللحم مع الفلفل الاخضر
شرائح اللحم مع الفلفل الاخضر المقادير: نصف كيلوغرام من شرائح لحم البقر بصلتان رأسان من الفلفل الأخضر ملعقتا طعام من الزيت فص ثوم نصف ملعقة ص...
اقرأ المزيد
شرائح اللحم على الطريقة الريفية
شرائح اللحم على الطريقة الريفية المقادير: كيلوغرام من شرائح لحم الغنم (الفتائل) نصف كيلوغرام من الباذنجان الطويل والرفيع نصف كيلوغرام من الك...
اقرأ المزيد
ستيك اللحم بالخضار
ستيك اللحم بالخضار المقادير: لحم فيليه شرائح 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح 3 فص ثوم مدقوق فلفل وملح 5 بصل صغير فلفل رومي 1/2 مكعب مرقة دجاج عصير ...
اقرأ المزيد
اللحم الحلو
طبق اللحم الحلو المقادير كيلو جرام لحم خروف 100 جرام زبيب (عنب مجفف) 600 جرام ( عين برقوقة) قراصيا أو 200 جرام مشمش (مجفف)100 جرام تفاح 500 ...
اقرأ المزيد
طاجين اللحم بالفلفل و الطماطم
طاجين اللحم بالفلفل و الطماطم المقادير : – ك لحم ضأن مقطع . – 2معلقة كبيرة صلصة طماطم . – 2 معلقة كبيرة معجون الفلفل الحلو الأحمر . – نصف كو...
اقرأ المزيد
لحم الضان مع صلصة الفلفل
لحم الضان مع صلصة الفلفل المقادير: – 4شرائح من لحم الستيك . – 2 حبة من الفلفل الرومي الأحمر . – 3 حبات طماطم . – ربع ملعقة صغيرة من الكمون ....
اقرأ المزيد
لحم الفخض بالبطاطس
لحم الفخض بالبطاطس المقادير:. فخذة ضاني 2 كيلو بطاطس نصف كيلو بصل 4 حبات طماطم علبة صلصة طماطم 20 جرام زيت 200 جرام زبده كرات افرنجي 2 وحدة ...
اقرأ المزيد