إعداد شطيرة التاكو بالدجاج.
 |
| شطيرة التاكو بالدجاج |
شطيرة التاكو بالدجاج:
التاكو هو من اشهر الاطعمة المكسيكية ،وهي شطيرة تقليدية من خبز الذرة تضم اللحم و بعض التوابل والبهارات الحارة احيانا ،سهلة الاعداد وتمثل وجبة خفيفة شهية جدا ومرضية للغاية .
مكوّنات شطيرة التاكو:
- 1/2 كيلوغرام من الدجاج المقطع (خالي من العظام ).
- .2 ملعقة خل أبيض.
- حوالي كوب من قطع الخس (سلطة مقطعة ).
- 1/2 كاس من قطع الطماطم .
- 2 ملعقة من البصل المقطع.
- 1/4 كوب من الفلفل الاحمر المقطع.
- 2 ملعقة من الكزبرة الخضراء.
- كوب من جبن الشيدر.
- 1/2 ملعقة كبيرة من الثوم (المسحوق).
- 1/4 ملعقة كبيرة من البابريكا.
- 1/4 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- رشة من الفلفل الأسود.
- 1/4 ملعقة كبيرة من الأوريجانو (زعتر بري ،زعتر ناشف ).
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 7 قطع من خبز التاكو.
 |
| شطيرة التاكو بالدجاج |
طريقة تحضير شطيرة التاكو:
- خلط الثوم، والفلفل الحار، و الأوريجانو، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، والبابريكا.
- ثم يتم خلط الطماطم والبصل، والكزبرة، والفلفل الرومي في وعاء آخر،
- ثم يتم اضافة ملعقة من خليط البهارات.
- نسكب قليلا من الخل فوق الدجاج،
- نسكب عليه الكمية المتبقية من البهارات مع مواصلة قلبه
- نسخن بعض من الزيت على نار هادئة ،
- نضيف قطع الدجاج مع الحفاظ على التقليب لغاية نضوجه ثم نبعده عن النار.
- نضيف كمية من الخس (السلطة) في قطعة من خبز التاكو، وبالاضافة لكمية ملعقة حجم كبير من الدجاج،
- ثم نضيف كمية من خليط البندورة،
- ونرش على سطحه جبن الشيدر،
- نستمر في ذلك لغاية نفاذ الكمية .
شهية طيبة.
وصفة اعداد حلوى البودينغ
حساء االبازلاء حساء للشتاء بخمس مكونات.
قرنبيط بالجبن كرات الجبن والقرنبيط.
تعليقات
إرسال تعليق